Código PHP:
<?
$array = array(0 => "jesus rafael", 1 => "maria martinez", 2 => "luis eduardo");
for($i=0;$i<3;$i++)
{
$muestra = "<u>Su nombre: ".$array[$i]."           </u><br>";
echo substr($muestra,0, 25)."<br>";
}
?>
o fijate aqui tambien: http://www.forosdelweb.com/f18/cortar-cadena-520000/