Pues yo lo hago "a pie" Notepad++ con el auto completar HTML y de vez en cuando lo uso con FastFox dependiendo si repito o no mucho código, eso en win, en mac he usado Coda + TextExpander hacen que codees mas rápido que nunca
Dreamweaver hace muchos años que no lo uso, pero también es una buena opción.
Saludos