Utiliza la herramienta de búsqueda de windows (no puede ser tan mala); lee la documentación ...
No utilizo Windows (en la versión de GNU/Linux, estaría dentro de un directorio
etc), pero
según su sitio web, en dicha versión está en el directorio
php.
Igual puedes verlo en al hacer un phpinfo() ... ahí te dice que archivo de configuración está leyendo.