Hola:
Bueno, en el artículo hay que rebuscar para ver los detalles, pero el código del ejemplo es más directo... y la variante es esta:
Formulario (chequeo de imágenes) ... pero respondiendo al mensaje... Ajax no permite el enctype="multipart/form-data", y la forma de asignar los datos en Ajax es mediante la asignación del contenido, y evidentemente no se puede conocer el contenido de una imagen...
Saludos