puede escribirse de las dos formas. como ya te mencione, css no es sensible en algunas cosas como los selectores de elementos y nombre de propiedades. el siguiente ejemplo funciona.
¿cual es la mejor alternativa? pienso que la mejor que te sientas comodo. en lo personal, siempre escribo en minusculas. y se nota porque hasta en los mensajes que escribo no utilizao mayusculas.