Se supone que lo logres con eso. Para hacer una prueba hazlo de esta forma
Código PHP:
Ver originalmail("destinatario yo", $sub, $message, $headers); mail($email, $sub2, $message2, $headers2);
Esto hará que se tarde 3 segundos antes de enviar el segundo email y verifica si lo recibe. Tambien verifica si la variable $email esta recibiendo bien los datos. Hazle un var_dump()