Si lo que quieres es que una persona menor de edad no pueda ingresar... quizás si que se pueda solucionar con triggers... pero podrías evitarlo con programación externa y así evitas trabajos inútiles del servidor...
Es decir si es menor de edad no llegar ni a ejecutar el insert into...
Si lo que quieres es consultar la lista de mayores de edad ya ingresados en la bbdd luego la solución de jurena
es más que buena... (tampoco la he probado).
Quim