mmm... por eso, se deben emplear siempre comillas dobles en atributos de HTML...
por si acaso se necesitan comillas dentro, estas deben ser simples...
Código PHP:
echo '<select id="paises" name="paises" onChange="cargaContenido(this.id)" onfocus="this.style.backgroundColor=\'#ffffff\'; document.getElementById(\'mensajes_error\').innerHTML =\'\';">';
si respetamos todo esto, que genial... no?
un poco de lectura no viene mal:
http://www.forosdelweb.com/f18/como-...1/#post2414268