Supongo q te referiras a:
Código PHP:
<?php
$variable_php="valor";
?>
<form .....>
<input type="hidden" name="variable_php" value="<? echo $variable_php; ">
</form>
Como dice Webestudio xD .. q se me adelanto y veo su respuesta mienstras escribo jeje .. Es usando un campo hidden "oculto" .. de HTML (insisto HTML) ...
Un saludo,