como puedo fijar las dimensiones de una celda independientemente del contenido

[trevol]

Parece que lo que pregunto no es fácil de conseguir o posiblemente yo no entiendo bién algun concepto para coonseguir fijar la anchura y altura de las celdas independientemente del contenido. Pero sabéis donde puedo ver un ejemplo y no solo la explicación teórica?