Problemas con acentos al pasar de windows a Linux

[kaninox]

este texto lo toma de base de datos? digo de algún modulo o es texto puesto en la plantilla directamente.

si es por temas de base de datos es problema de la codificación del mysql con el tuyo.
o bien te falta agregar el doctype etc...

si es texto ingresado a mamno directamente en la plantilla es solo problema de programador por poner acentos y demas caracteres no como etiquetas html si no directamente, ejemplo :
áerea deberia ir áerea.

sabes de lo que hablo saludos...