Hola
Bueno, pues se me ocurre hacerlo de 2 formas
1. con javascript, validando todo lo que escriba el usuario (visita el foro de javascript)
2. a la hora en que guardas lo que escriben, recibiendo en php el contenido y reemplazando los tags que traiga que puedan ser de lenguajes con la función str_replace de php por ej
asi por ej
Código PHP:
$texto = '<?php este es mi anuncio';
$texto = str_replace('<?php',',$texto); //se convierte en "este es mi anuncio"
suerte
saludos