Habilitar innoDB de un server WEB

[Apsol]

Hola Supongamos que en donde tengo el server no me van a cambiar nada , osea seguir sin immoDB , que otra manera tengo de realacional tablas ,, una realacion de muchos a muchos ,, como por ejemplo un plato tiene muchos ingredientes y un ingrediente puede estar en muchos platos, ese tipo de relacion quiero crear de N a N ..
de que otra manera podria hacerlo sin ese motor ?? vi algo de normalizacion de bases de daros pero la verdad no encontre nada util ,, espero me puedan ayudar,,
muchas gracias