como se declara una variable de una fila de la tabla ?

[alkortius]

Otra pregunta,
quiero tener un bucle que le pasemos un cursor pero este cursor sea variable dependiendo de otro valor exterior.
DECLARE c1 cursor for SELECT id,timestamp from employers where x= valor;

bucle
set valor = cambia_valor();//este es el encargado de asignar el valor nuevo.
open c1;
c1_loop: LOOP
fetch c1 into uid,newdate;
....
END LOOP c1_loop;
close c1;
end bucle;

Este es el caso que quiero hacer ahor me falta escribir como es debido, alguien sabe ?