le haces un back up a tu base de datos, y subes tus archivos via FTP o como kieras a tu otro hosting y tu back up de tu base de datos, le pones este nombre: "sample_data" y lo metes dentro de tus archivos que estas subiendo a tu hosting en la siguente direccion:
Cita: ...\installation\sql\mysql
le das sobreescribir archivo si es que te pregunta si kieres sobreescirbir el que existe, despues subes los archivos a tu hosting, y llamas a tu pagina:
www.tusitiojoomla.com o como sea, y lo instalas normal y cuando te salga la parte de poner el poner el contenido de ejemplo de joomla le das si :P, y siges con tu instalacion y buala :)