Cita: Y he establecido permisos de lectura, escritura y ejecución de scripts
nop
Debes darle permiso de escritura (prueba con control total de una vez) al usuario IUSR_NombreDeTuServidor y de una vez al usuario IWAM_NombreDeTuServidor. Como acabas de crear una ruta nueva no tienen acceso estos usuarios a dicho path.
Con eso te funcionará
Saludos