Lo de las cabeceras no estoy muy seguro. También he probado tu código xml en un
sistema de validación de código XML online y no me ha dado ningún fallo. Es muy extraño.
Tambíen he probado ha usar el simplexml_load_file en mi servidor local, y no me ha dado fallo, aunque tampoco me ha mostrado la cadena de caracteres, es muy raro. Te recomiendo que hacer lo que ha dicho mayid
Un saludo