Se los puedes quitar, eso lo puedes poner en una condicion mas compleja.
Código PHP:
if ($numero1 == 3 or $numero2 == 3) {
$validos = array(7,8,9,10);
echo "Hola";
if ($numero1 == $numero2 || in_array($numero1 + $numero2, $validos)) {
echo "y Adios";
}
}
Deberia de funcionarte, si hablas de los parentecis claro xD