Pues manuales hay muchísimos, simplemente busca algo así como "manual básico pc" y seguro encuentras algo.
Si fuera tú lo haría tal cual lo tienes pensado, y lo iría aumentando y detallando a medida que los propios usuarios lo requieran: los problemas o preguntas más frecuentes, puntos que no queden bien explicados, y demás.
De ese modo no pierdes tiempo tratanto de explicar cosas que nadie se va a leer (nadie querrá saber lo que es la EEPROM solamente para trabajar
)
Saludos.