El macbook pro te ira bien, (pero el pro no el normal).
Aunque ya sabes que con tema vide y Afer pues nunca estaremos satisfechos
Tambien planteate si tiene que ser un portatil pues con ese presupuesto podria a optar a un sobremesa bastante mas potente que un portatil.
Mac pro (bueno aunque esto subira el presupuesto)
Un iMac de 24, el mas potente que esta por 2049 €
Y si no un clonico de pc.
Aun asi si quieres portatil el Macbook Pro te ira de maravilla, ademas con el snow leopard se ve que los procesos de ripeo y video van mejor que antes.