Si es así como lo describes, no se que sentido tiene tomar un curso online, con bajarte o leerte varios manuales y preguntando cuando tengas algun problema vas a aprender igual o más.
Soy un poco reacio a este tipo de cursos(como los de Dreamweaver o flash), ya que son extructurados y muy básicos en el sentido de lo que te enseñan fácilmente lo puedes aprender en base a tutoriales que hay en la red y foros especializados.
Lamentablemente el que lo cursa si no tiene interes no tiene sentido pagarlo.
Podrias empezar por aca
http://es.wikipedia.org/wiki/Bash
luego por acá
http://www.google.com/search?hl=es&c...n+bash&spell=1
Suerte.