¿Cómo paso una función como parámetro?

[FFreddyy]

Lo que quiero hacer sería:

Código:

recorrerArray( arbol , funcion ){
   si( is_array( elemento ) ){
      funcion( elemento );
      foreach( elemento as $valor ){
         recorrerArray( $valor );
      }
   }else{
      funcion( elemento );
   }

Exácto, pero mi duda es simplemente si hay alguna forma de pasar funciones por parámetro.