Hola comunidad! primero gracias a todos por sus respuestas, son muy valiosas.
AleSanchez: te explico al respecto..
1. Booteo desde el cd de ubuntu (el cual descargue en formato .iso desde aquí
http://www.ubuntu.com/ y luego grabé en un cd)
2. En la pantalla de eleccion de idioma elegí "español" con el teclado (si, con el teclado)
3. Avanzo en la instalación funcionándome perfectamente teclado y mouse (elijo el disco -en el cual quiero instalar el SO- con el mouse y opto por uno u otro con las flechas del teclado) hasta llegar a la fase en que ubuntu pide rellenar unos campos de formulario (que como son obligatorios no pude avanzar con el mouse).
Este proceso se repite cuando entro a ubuntu desde el cd (creo q se llama cd live eso je perdon por mi ignorancia)
cito: "fijate que el BIOS esté configurado para poder utilizar teclados USB durante el inicio del equipo." no entiendo mucho pero lo intentaré XD.
BrujoNic: gracias por sus sugerencias, las pondré en práctica una vez tenga instalado el S.O.
NUCKLEAR: buen dato, de momento provaré con eso. ya que a mi también me parece absurdo que no me tome el teclado.
Gracias y saludos!