Puedes usar algún lenguaje del lado del servidor que pueda ejecutar mails por sí mismo (desde el servidor) utilizando un formulario.
Puedes encontrar ejemplos hechos en ASP, JSP, PHP y Cold Fusion en webs como
HotScripts.
Naturalmente, para poder usar alguno de esos lenguajes, debes hospedar tu web en un servidor que lo soporte.