Cita: <tr>
<td bordercolor="#FF0000" bgcolor="#FFFFFF" class="Estilo1"><a href="quienes_somossss.html"><img src="botones/fondo_btn_quienessomos.jpg" name="Image2" width="167" height="40" border="0" id="Image2" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td bordercolor="#FF0000" bgcolor="#FFFFFF" class="Estilo1"><a href="#"
onmouseout="MM_swapImgRestore()" onmouseover="MM_swapImage('Image3','','botones/fondo_btn_la_escuela_113_2.jpg',1)"><img src="botones/fondo_btn_la_escuela_113.jpg" name="Image3" width="167" height="40" border="0" id="Image3" /></a></td>
</tr>
Lo que está en rojo es lo que te falta para que se vea la imagen de sustitución y que aparece en el resto de los link.
debería quedar así, supondiendo que la imagen de sustitución sigue el criterio de nombre de los otros botones:
<td bordercolor="#FF0000" bgcolor="#FFFFFF" class="Estilo1"><a href="quienes_somossss.html"
onmouseout="MM_swapImgRestore()" onmouseover="MM_swapImage('Image2','','botones/fondo_btn_quienessomos_2.jpg',1)"
><img src="botones/fondo_btn_quienessomos.jpg" name="Image2" width="167" height="40" border="0" id="Image2" /></a></td>
Un saludo