Te refieres a esto?
<td style="width:72.5%"> </td>
Pues si lo es, entonces SI, se puede hacer.
Puedes hacerlo como dice
Julcar... (con su permiso)
... solamente pones
<style type="text/css">
.clase_de_tu_td {width:el_valor_que_tu_quieras;}
</style>
Si estas introduciéndote en unidades de medida css puedes visitar el siguiente link
http://www.csslab.cl/2008/01/16/medidas-en-css/
Saludos!