Mi respuesta es que utillices el C++ en todo lo que tengas que hacer, tanto la interfaz grafica y lo de mas bajo nivel. El Entorno Dev C++ con la librería Gtk te permitira crear lo que necesitas. No es nada de facil, pero si logras hacer tu proyecto, te daras cuenta q has aprendido muchisimo.
Un enlace +- que te puede guiar y puedes seguir preguntando ahi:
http://lubriotech.blogspot.com/2005/...-gtk-bajo.html http://www.forosdelweb.com/f14/por-f...-gtk-c-311259/
Saludos