Si, hay una aplicacion Glade que sirve para hacer las aplicaciones visualmente, luego trabjas la interfa que te genera (XML) con libglade (una libreria incluida tambien en el paquete de php-gtk).
Yo en estos momentos estoy creando una libreria para trabajar con las señales que te genera glade y que se puedan trabajar en clases ... una paranoia mia para el PHP-EDDI-DEV :P cuando la acabe la publicare
ysi puedo la meto en PEAR.