No veo entiendo este fallo con setcookie

[Dgor]

Ehh no tengo ningun php.ini asi que no declare nada, lo que basicamente tengo echo fue de una sencilla pero muy basica explicacion de setcookie de internet asi que no tengo mucha idea, por cierto lei php.net/setcookie pero al estar en ingles no me entere mucho, lo curioso es que este problema paso al estructurar la web en carpetas(todos los códigos) ya que antes funcionaba, el el otro problema parecido que tengo es que en mi index.php tengo este código "if(isset($_COOKIE['idSesion'])) .... else ...." que valido si existe o no el cookie(si hay usuario registrado) el caso es que aqui aunque exista o no el cookie hace siempre el código del else se salta el IF, otro gran misterio.