No sé si habrá respuesta para eso. Tal que alguien pueda decirte "comúnmente uso 10" o "uso muchas pero nunca más de 20"
Así como es común caer en la práctica de
divitis (abuso de DIVs), tu caso pueda ser de
classitis (abuso de CLASSes).
Creo que las buenas prácticas podrán quedar en evidencia cuando se puede prescindir no de uno, sino de ambos males.
Suerte!