Tambien puedes usar md5 y
varias funciones en mysql para encriptar. Cualquier metodo que uses sea en PHP o MySQL lo que hara es encriptar. Ninguna de las que te mencione en
este post se puede descriptar. Lo que necesitas es tener astucia a la hora de insertarlas y verificarlas. Por ejemplo si quieres asegurarte que nadie pueda descriptar (que de por si no es posible o bien dificil) puedes hacer varias lineas de codigo para asegurarte que no se descripten. Por ejemplo ingresas la informacion por md5, colocas al reves el resultado, y vuelves a ingresarlo con md5 y asi sucesivamente con diferentes encriptadores.
PD: Te sugiero no escribas en diferentes lugares la misma información. Si los moderadores entienden de que el tema debe ir en algun lugar diferente a donde posteaste lo moveran