Hola.
Lo de no mostrar el formulario en la barra de tareas, fijate que los formularios tienen una propiedad que podes decirle si queres que se muestre o no, creo que se llama "ShowInTask". También esto lo podes modificar por codigo, por ejemplo en el load del form:
Me.ShowInTaskbar=false
Sobre como ocultar la barra de tarea aca tenes un código:
http://www.dotnetspider.com/forum/16...ng-Vb-Net.aspx