Una cosa es el apostrofe y otra las comillas.
Quedaría así:
Código sql:
Ver originalCREATE TABLE `usuarios` (
`id` INT UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`usuario` VARCHAR(20) COLLATE latin1_general_ci DEFAULT NULL,
`clave` VARCHAR(30) COLLATE latin1_general_ci DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY ('id')
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=latin1 COLLATE=latin1_general_ci;