Si, las tablas estaban bien. Hace diez años.
Lo mejor que puedes hacer es hacerte con material de lectura
www.librosweb.es
y decargarte algunos tenplates libres donde puedes ver como esta maquetado y estructurado y fácilmente lo puedes trabajar con Dreamweaver(aunque no lo recomiendo pero es ideal para empezar).
http://www.freecsstemplates.org/ http://www.free-css.com/ http://www.google.com/cse?cx=0026834...%3A1&sa=Search