Cita: Hay algo que me proteja ante ellos? Es mejor configurarme mi propio hosting, sabiendo que nunca hecho algo parecido?
Nada de protege y no es buena idea montar tu servidor si no tienes el conocimiento necesario.
Simplemente deberás
confiar en la empresa de Hosting, antes de contratar asegúrate que sea una empresa seria, con años de trayectoria, donde puedas encontrar testimonios reales de clientes, también asegúrate que tenga número telefónico de contacto, llama, habla con ellos y busca revisiones en Internet.
Saludos,