Mira ya que estas con muchos deseos de aprender (te felicito porque veo interes en aprender) te sugiero primero leer un manual antes de crear tu aplicación. Te sugiero que leas el manual como si no fueras hacer una aplicación, en otras palabras sigas los ejemplos y luego que te sientas que ya tienes suficiente conocimiento hacer la aplicación. Te sugiero que empiezes por este
manual. Espero te sea útil. Tambien hay un manual de
como enviar email, puede que este lo que estes buscando. Vas bien solo que te tienes que empapar de algunos conceptos para que puedas desenvolverte