Muchas gracias por tu ayuda!! Lo he resuelto, problema solucionado.
He seguido los pasos del enlace que me has proporcionado y he conseguido reinstalar el Office y lo por tanto solucionar el problema de Windows Installer.
Gracias!!
Para futuros buscadores, con este enlace he solucionado el problema:
support.microsoft.com/kb/932857/es