Pues eso hice en principio, y no funcionó... siguía saliendo el error... como contaba en el post anterior, conectaba a una base de datos diferente y toda la aplicación (Joomla) funcionaba bien.
Así que, me dí al dolor e instalé de nuevo, hice un respaldo de la base de datos... y comencé a probar haber si era datos, y efectivamente, cuando ingreso datos que vayan al content se daña....
Al final como no llevaba el proyecto muy avanzado en contenido... lo comencé.