Puedes usar
Código html:
Ver original<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" /> //o
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=ISO8859-1" />)
o con php puedes escribir al principio de la pagina
Código php:
Ver originalheader('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); //o
header('Content-Type: text/html; charset=ISO8859-1');
O puedes con un editor cambiar el formato en que se graba el documento a
UTF-8 without BOM
Con notepad++ lo puedes lograr