Si usas 3D Studio Max, trae un buen tutorial para crear el efecto de las estrellas, además para crear planetas y nebulosas.
Créalas estas por separada y luego las incrustas en tu escena final, agrega un recorrido con cámaras. Hice uno hace algún tiempo y cree una navecita que viajaba por todo ese pequeño universo, no es tan complicado. Bueno, esto con 3D Max, no sé cual estás usando.
De tí depende que tanto lo vayas a detallar. Saludos y suerte