[envidia]MackBook Pro[/envidia]
Desafortunadamente no tengo para una de esas... pero hay una sección especializada en los foros oficiales de Ubuntu, seguramente ahi tocarán el tema amplamente. No he leido mucho al respecto, pero creo que no hay grandes problemas, aun que para serte sincero... si me comprara una de esas yo le dejo el Mac OS X... muchas de las aplicaciones libres mejores y más populares tienen ports para Mac.
Aunque igual y si le instalaría un Linux... Uno se vuelve animal de costumbres