Hola , aca te paso lo que me pides :)
Código php:
Ver original<?php
if($_POST['acepto']){
$contenido="Contacto desde Casa Rural La Vega";
foreach($HTTP_POST_VARS as $name => $value)
{
$contenido.="\r\n · ".$name.": ".$value." ";
}
$cabeceras .= "From: ".$_POST['email']."\r\n";
include('enviook.php');
}else{
include('enviomal.php');
}
?>
Te explico script que envia el email es decir contactook.php , deja solamente el codigo que puse ahi arriba , luego crea dos ficheros php , uno que se llame enviook.php (que sera la pantalla de exito) y enviomail que sera la pantalla que mostraras en caso de que no haya aceptado la politica de privacidad :).
Saludos!