Hola , mira para mandar texto enriquecido tenes que colocar x cabeceras , lo cual es muy tedioso , lo mas simple que yo siempre recomiendo y utilizo en mis desarrollos profesionales es
http://phpmailer.sourceforge.net , que es un script de envio de emails con adjuntos , html , solo texto y permite mandar via smtp o utilizando la funcion mail.
Saludos!