Obtener valor de una funcion (procedimientos almacenados MySQL)

[rctmac]

Mi duda es como crear una funcion que devuelva valores obtenidos de un procedmiento almacenado y luego mostrarlos en una pagina, como por ejemplo si quiero listar en una tabla los registros de una tabla pero solo los que a mi me interesan, como lo puedo hacer ?
Que debo utilizar en vez de mysql_result($consulta,0,"Campo1"); ya que esto me recupera el dato del campo1 del primer registro de una tabla.

Espero sus respuestas, con gran optimismo, saludos a todos !