Hola
Si, como tu dices, generalmente en muchas carreras no salis sabiendo programar totalmente en un lenguaje. Te sugiero que te bajes libros y tutoriales de .net y vallas aprendiendo. Tanto en este foro también tenes las faqs y montones de post para ir aprendiendo.
Con respecto a los cursos de Micro tenes varios sitios, si tenes idea de ingles aca tenes montones de tutorial con videos y codigos de ejemplos:
http://www.asp.net/learn/