Con qué versión estás probando?
Yo trabajo con la 1.1.3 y no tengo problema, te comento:
-selecciono método de pago "Basado en formulario HTML"
-el resto de parámetros los dejo por defecto
-en la pestaña
Configuración es donde incluyo el mensaje indicando los datos del banco, titular, etc. Por ej. pongo:
Código PHP:
<?php
echo "<p>";
echo "<strong>Transferencia bancaria</strong> a: BBVA 0000 0000 00 00999999</p>";
echo "<p>";
echo "<strong>Titular</strong>: mi empresa, S.L.</p>";
?>
no probé a incluir HTML sin más, pero supongo que funcionará.
Lo que ocurre luego en la tienda es que en el último paso, donde seleccionas el método de pago, sólo te sale el de transferencia (salvo que tengas más activos) y cuando finalizas la compra es cuando te indica el mensaje de los datos bancarios.
Prueba y nos cuentas