Cita:
Iniciado por pateketrueke 
mira, debes emplear una función en el evento onchange
así puedes realizar la recarga, y también guardar la cookie desde esa misma función
te sugiero investigues un poco como establecer cookies con Javascript, ya que lo que necesitas no es tema de PHP
Gracias por tu rápida respuesta, voy a realizar lo que me sugeriste pero por si acaso ¿se te ocurre cómo guardar la opción seleccionada sin un submit?