Salve, Cross7. Yo que tú los hostigaría con los jinetes turcos, y me fortalecería en las ciudades/castillos (preferentemente en las ciudadelas) con torres con cañones (si ya se descubrió la pólvora). Entonces les sería más complicado a los mongoles, al fin al cabo, su fuerte está en las batallas a campo abierto, donde la caballería pueda maniobrar bien.
Luego de un año y medio con el Medieval II, ya puedo jugar las batallas. Ahí dejo unas imágenes de la batalla con la que probé si funcionaba: Ingleses (yo) vs Escoceses. Fue una masacre de éstos en la que sólo perdí 26 hombres; ellos 1167.
P.D: Si obseváis la última imagen, en la que está el resultado, veréis que ellos solo me causaron 12 bajas, por lo tanto las otras 14 son producto de mis arqueros.