Pierdo calidad al pasar AVI a MPG

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Bien vamos por partes un video MPG comprimido de un Avi, sin lugar a duda va a perder calidad, esto es porque estas comprimiendo, pero ahora supongo que estas tratando de que tu mpg, sea mpg-2 para dvd es esto así?

También hay que ver que medidas tienen esos .Avi en cuestión relación aspecto si es Pal debería de ser de 720x526 pixeles, si es mucho menor querra decir que tus Avi son pockets, revisa esto y en base a lo que nos comentes ya te podremos ayudar mejor.