Muy interesante.. vaz a disfrutar todo ese trabajo
Tambien panda tiene un antivirus que se instala en el servidor y desde el servidor (una vez puesto como controlador de dominio y asignado las pcs) puedes distribuir el software a todas las maquinas para que comienze a desinfectarlo, tambien te recomiendo que pongas las maquinas con cuentas limitadas.
vaz a necesitar mucha paciencia pero y te va a tomar un tiempo pero vaz a aprender mucho
Te deseo la mejor de las suertes..
Saludos